こんにちは(^^)
最近は街中を歩いていると、県外や海外の観光客の姿が多く見られるようになりました。
天文館は色んなお店の宝庫なので、たくさんの人達で賑わっていくといいなと思います。
さて、今回紹介するのは「まるはちふくれ菓子店」です。
鹿児島県のお土産として有名なお菓子に「かるかん」がありますが、ふくれ菓子もその一つ。
人気のふくれ菓子専門店、まるはちについて解説していきます。
ふくれ菓子ってどんなお菓子？
鹿児島郷土菓子の一つ「ふくれ菓子」。
小麦粉・黒砂糖・重曹（膨張剤）などを主な材料とし、蒸してふっくらと仕上げたお菓子です。
イメージとしては、蒸しパンや蒸しケーキに近いかなと思います。
「ふくらかん」「ふくれかん」という名前もあります。
重曹を使うことで生地がよく膨らむため、「ソーダ菓子」と呼ばれることもあります。
ふくれ菓子は黒砂糖を使用しているため、生地が褐色なのが特徴です。
黒砂糖を使ったお菓子はたくさんあり、口の中ですっと溶けていくようなやさしい甘さがあります。
鹿児島のお土産店やスーパーでよく見かけますが、元は家庭で作られることが多かった郷土菓子でした。
キツツムリが子供の頃にも、祖母や親戚から作ってもらった記憶があります。
（自分は作ったことありません)
南九州に江戸時代から伝わる郷土菓子で、大河ドラマで有名な篤姫も幼少期に食べていたと言われています。
まるはちふくれ菓子店とは？
鹿児島市天文館エリア（金生町）にある鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」専門店。
●まるはちふくれ菓子店の歴史
創業者のお祖母様が作ったふくれ菓子が近所で評判になり、「ぜひ売ってほしい」という声が集まったことが開業のきっかけなのだそうです。
お店の「まるはちふくれ菓子店」は、お祖父様の名前「米丸祐八」（よねまる ゆうはち）さんにちなんで付けられたそうです。
まるはちふくれ菓子の本店は宮崎県都城市にあります。
「まるはち」のふくれ菓子
「まるはち」のふくれ菓子は重曹以外の添加物（防腐剤や着色料など）不使用、基本の材料と一緒に、旨味成分としてお酢を使用しています。
生地は甘さ控えめ、ふんわりやわらかでモチモチしています。
定番の「黒砂糖」以外にも、ココアやシナモン、落花生など色んな味を取り揃えています。
☆本店の他、鹿児島中央駅の「みやげ横丁」でも一部商品を取り扱っています。
こちらの写真は鹿児島中央駅のみやげ横丁で購入したふくれ菓子です。
パッケージに「○八」（まるはち）のロゴが載っています。
小さくカットされた、一人分のお土産やおやつに丁度良いサイズです。
初めて食べる人は、お試し用に買ってみてもいいかもしれません。
天文館の店舗に行くと、様々な種類やサイズのふくれ菓子を取り揃えています。
鹿児島市でふくれ菓子を買うなら、天文館へ行くことをおすすめします。
↓こちらの三角型のふくれ菓子は、本店で実際に購入したものです。
大きめサイズで、家族３〜４人くらいで分けて食べるのに丁度いいです。
※もっと大きなサイズや小さいサイズも売っています。
●ふくれ菓子/種類
・ふくれ（プレーン）
・黒砂糖
・ココア
・落花生
・けせん（シナモン）
・抹茶
※しょうが（一部店舗でのみ販売）
幅はだいたい18cmくらい。生地は厚みがあってずっしりしています。
どの味も美味しかったですが、個人的には黒砂糖がオススメ。
素朴な味わいの中に、ほんのり感じる甘みがいいアクセントになっています。
店舗情報
●まるはちふくれ菓子店
営業時間 10：00〜18：30
場所 〒892-0828 鹿児島県鹿児島市金生町７−２１ ＭＦビル
TEL 099-227-5112
FAX 099-227-5162
※日曜日の発送不可
●喫茶まるん（地下1階）
営業時間
土曜日
ランチ 11：00～15：00（LO.14：30）
カフェ 14：00～18：00（LO.17：30）
日曜日※カフェのみ
10：30～18：00（LO.17：30）
平日※ランチのみ
11：00〜15：00（LO.14：30）
※祝日はお休み
1階はふくれ菓子の販売スペース。
地下には「喫茶まるん」というカフェがあり、パスタランチやふくれ菓子を使ったパフェなども楽しめます。
※ランチ・カフェの営業は曜日によって異なります。
※都合により営業時間の変更や臨時休業も発生する可能性あり
●喫茶まるん
余談ですが⋯⋯天文館本通りにある「喫茶マノン」と一文字違いなので、たまに名前がごっちゃになる時があります。
まるはちふくれ菓子店へのMAP
●最寄りのいづろ電停からのルート
「天文館通電停」のひとつ先に「いづろ通電停」があります。
ここから歩いていく場合のルートを２つ紹介します。
☆行き方は色々あるので、あくまで参考としてご参照ください。
ルート①
「ドラッグストアモリ」がある方の通りから行く場合
●「ドラッグストアモリ」がある方の通りへ渡る
●MAPの赤矢印の方向へ進みます
●角を曲がり、ジュエリーショップ「ROCCA」の前にある横断歩道を渡る
●横断歩道を渡ったら左へ進む
少し歩いた先にパン屋「トワベール」があります。
トワベールのある角を曲がり、かぎんタワーパーキングを通り過ぎた先。
☆道路反対側にある「鹿児島相互信用金庫」の斜め向かい側にあります。
●「ふくれ菓子」と書かれた小さな看板が立っています。
ルート②
ドラモリの道路向かい側から行く場合
●ドラモリの道路向かい側からのルート
矢印の方向（道路渡って左）へ進む。
①左に進んだ先にある横断歩道を渡る。
②渡ってすぐ手前の横断歩道（道路向かい側にみずほ証券がある）を渡る。
渡ったら右へ進んで突き当りの角を曲がり、まっすぐ進んだ先。
「南日本書道会 書林会館」の看板がある後ろに「まるはちふくれ菓子店」があります。
お店には色んな種類のふくれ菓子があるので、楽しく選べると思います。
興味がある方はぜひ足を運んでみてください。
公式サイトでネット販売もしているため、お取り寄せも可能です。
それではまた(^^)/
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